

熊本県葦北郡津奈木町に位置する亀萬酒造が醸す「玄米酒」は、精米を行わず玄米のまま仕込んだ純米酒です。この製法により、玄米特有の濃厚なコクと芳醇な旨味が引き出されています。さらに、玄米にはビタミンB1、B2、Eやリノール酸、食物繊維が豊富に含まれており、健康志向の方にもおすすめです。美しい黄金色の酒質は、視覚的にも楽しませてくれます。味わいは自然な甘みと程よい酸味が調和し、ぬる燗(40℃前後)でその魅力が一層引き立ちます。中華料理や肉料理など、味付けの濃い料理との相性も抜群です。日本最南端の天然醸造蔵元である亀萬酒造が手掛けるこの玄米酒は、伝統と革新が融合した逸品として、多くの日本酒愛好家から高い評価を受けています。新たな味わいを求める方にぜひお試しいただきたい一杯です。
詳細
日本酒度
-20
酸度
2
度数
15
精米歩合
100
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
亀萬酒造合資会社
地域
熊本
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
亀萬酒造合資会社
亀萬酒造合資会社の日本酒
レビュー
データなし
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