福田酒造が醸す「福鶴 特別辛口つや姫 純米酒」は、長崎県平戸市の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。創業1688年の福田酒造は、霊峰志々伎山を望む志々伎湾に位置し、330年以上にわたり酒造りを続けています。この特別純米酒は、地元産の酒米「つや姫」を使用し、米の旨味と酸味がバランスよく調和した味わいが特徴です。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に魚介類や和食との相性が抜群です。平戸の風土と職人の技が織りなすこの一杯を、ぜひご堪能ください。