福田酒造が醸す「福田純米吟醸活性うすにごり」は、長崎県平戸市の豊かな自然と伝統が息づく日本酒です。創業1688年の福田酒造は、志々伎湾を望む地で300年以上にわたり酒造りを続けています。このお酒は、瓶内で二次発酵を行う活性にごり酒で、微細な炭酸ガスが含まれています。そのため、口に含むと爽やかな発泡感とともに、フルーティーな香りと米の旨味が広がります。また、精米歩合60%の純米吟醸酒であり、地元平戸産の山田錦を使用しています。このお酒は、刺身や寿司などの新鮮な海の幸と相性が良く、食中酒としても最適です。開栓時には吹きこぼれに注意し、冷やしてお楽しみください。福田酒造の伝統と革新が融合した一杯を、ぜひご堪能ください。