福田酒造が醸す「福鶴 特別純米」は、長崎県平戸市の豊かな自然と伝統が息づく日本酒です。創業元禄元年（1688年）以来、平戸藩主の許可を受けて酒造りを始めた福田酒造は、代々受け継がれる技と心で酒を醸してきました。この特別純米酒は、米の旨味と酸味が絶妙に調和し、冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめます。食中酒として、和食全般はもちろん、特に新鮮な海の幸との相性が抜群です。平戸の海風を感じさせる一杯を、ぜひご堪能ください。