岐阜県養老郡に蔵を構える玉泉堂酒造が醸す「醴泉 純米大吟醸」は、「垢ぬけて、品格のある酒」を目指した逸品です。兵庫県東条産の特A地区山田錦を43%まで精米し、伝統的な熊本9号酵母を使用して醸造されています。仕込みには養老山系の超軟水を用い、小仕込みや手洗米、限定吸水、瓶囲い貯蔵など、細部にまでこだわり抜かれています。約1年間の氷温熟成を経て、柔らかく落ち着いた上品な旨味と、フルーティーでバニラのような香りが調和した味わいが特徴です。鋭い酸が全体を引き締め、香り・旨味・キレ・余韻のバランスが絶妙に整っています。冷やしてお召し上がりいただくと、和洋問わずさまざまな料理と相性が良く、特別な日の乾杯や贅沢な晩酌に最適な一本です。高品質ながら手頃な価格帯で提供されており、ぜひ一度ご賞味ください。