「W 飛騨誉 純米大吟醸 無濾過原酒 45」は、岐阜県飛騨市の渡辺酒造店が醸す特約店限定の逸品です。この酒は、地元産の酒米「飛騨ほまれ」を45％まで精米し、M310酵母を用いて丁寧に仕込まれています。その結果、バナナやナッツを思わせる芳醇な香りと、ふっくらとしたお餅を食べているかのような豊かな旨味が口中に広がります。酸味は控えめで、フルーティーな甘みが心地よく感じられます。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ロックでアルコールの角を和らげたり、ぬる燗で香りと旨味を引き立てたりと、さまざまな温度帯で異なる表情を見せてくれます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、互いの美味しさを引き立て合います。渡辺酒造店は、明治3年（1870年）創業の老舗蔵元で、代表銘柄「蓬莱」をはじめとする高品質な酒造りで知られています。「W」シリーズは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）の3つの「W」を意味し、飛騨地方特有の深みある味わいを世界へ届けることを目指しています。環境保全型農業を応援し、農薬や化学肥料を極力控えた酒米を使用。精米歩合にとらわれず、米本来の旨味を追求した、癒し感ある綺麗な甘口の酒です。「W 飛騨誉 純米大吟醸 無濾過原酒 45」は、そんな蔵元の情熱と技術が詰まった一本です。ぜひ一度、その深い味わいをお楽しみください。