「家伝手造り 純米吟醸」は、岐阜県飛騨市の渡辺酒造店が誇る逸品です。地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を55％まで精米し、少量仕込みで丁寧に醸造されています。その結果、柔らかく滑らかな口当たりと、穏やかでフルーティーな香りが特徴となっています。米の旨味と甘みが調和し、奥深いコクを感じさせる味わいです。酸味を控えめにするため、低温長期型の吟醸酒向け酵母を使用し、飲み飽きしないバランスの良い仕上がりとなっています。冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、和洋問わず様々な料理と相性が良いです。特に、白身魚の刺身や軽めのチーズと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。国内外のコンテストで数々の受賞歴を持つこのお酒は、渡辺酒造店の伝統と技術の結晶です。ぜひ一度、その上品な味わいをお試しください。