茨城県つくば市に位置する浦里酒造店が醸す「霧筑波 しずく」は、地元で愛される純米酒です。この酒は、酒造好適米「五百万石」を精米歩合55%まで磨き上げ、小川酵母を用いて丁寧に仕込まれています。その結果、淡麗辛口でありながら、米の旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。冷やしても燗でも美味しく、刺身や塩味の効いた料理との相性が抜群です。浦里酒造店は、明治10年（1877年）創業の老舗で、伝統的な酒造りを守りつつ、地元茨城の酵母や米を活用した酒造りにこだわっています。「霧筑波 しずく」は、そのこだわりが詰まった一本で、食中酒としても最適な日本酒です。