大分県臼杵市に位置する久家本店は、万延元年（1860年）に創業された歴史ある酒蔵です。海と山の恵みに囲まれたこの地で、地元産の米や麦、芋、梅、かぼすなどの自然な旨みを活かした酒造りを続けています。 「大吟醸 なごり雪」は、久家本店が誇る逸品です。精米歩合40%まで磨き上げた酒米を使用し、繊細で滑らかな口当たりを実現しています。ほのかな甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和し、春の訪れを感じさせるような華やかな香りが特徴です。 この大吟醸は、ふぐやアジ、サバ、メバルなどの青身魚との相性が抜群で、料理の味わいを引き立てます。久家本店の伝統と品質が詰まった「なごり雪」を、ぜひ一度ご賞味ください。