岐阜県の老舗酒蔵、林本店が手がける「百十郎 純米吟醸 大辛口生原酒 冬のオリオン」は、冬季限定の特別な日本酒です。このお酒は、清涼感のある華やかな香りと、つややかなテクスチャーが特徴です。口に含むと、透き通った酸が爽快感をもたらし、フレッシュながらも凛としたドライな後味が楽しめます。 原料米には五百万石を使用し、精米歩合は60%です。アルコール度数は15%で、しっかりとした飲みごたえがあります。 このお酒は、かに鍋やブリしゃぶ、あん肝、光物の寿司、天ぷらなど、冬の味覚と相性抜群です。冷やして飲むことで、そのキレの良さと透明感が一層引き立ちます。 林本店は1920年創業の酒蔵で、地元岐阜の歌舞伎役者・市川百十郎氏にちなんだ「百十郎」ブランドを展開しています。伝統を守りつつも、新しい技術や設備を取り入れ、国内外で高く評価される日本酒を醸造しています。 「百十郎 冬のオリオン」は、冬の夜空に輝くオリオン座のように、凛とした存在感を放つ一杯です。冬の食卓を彩る逸品として、ぜひお試しください。