

岐阜県各務原市に蔵を構える林本店が醸す「百十郎 純米吟醸 直汲み原酒 南の風」は、南国の花を思わせるふくよかで魅惑的な香りが特徴です。味わいは繊細ながらしっかりとした骨格を持ち、エレガントな酸とシャープなミネラル感が美しい余韻を演出します。原料米には五百万石を使用し、精米歩合は60%です。アルコール度数は15%で、冷やして10℃から15℃程度で楽しむのがおすすめです。刺身やローストビーフなどの料理と相性が良く、和食やイタリアンとも調和します。林本店は1920年創業の老舗で、地元の歌舞伎役者・市川百十郎にちなんで名付けられたこの銘柄は、伝統と革新を融合させた逸品です。南国の風を感じさせるこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社林本店
地域
岐阜
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 辛口
- キレのある
- 旨味
- 酸味
- 甘味
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社林本店
株式会社林本店の日本酒
レビュー
データなし
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