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百十郎 純米吟醸 直汲み原酒 南風

百十郎 純米吟醸 直汲み原酒 南風

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岐阜県各務原市に蔵を構える林本店が醸す「百十郎 純米吟醸 直汲み原酒 南の風」は、南国の花を思わせるふくよかで魅惑的な香りが特徴です。味わいは繊細ながらしっかりとした骨格を持ち、エレガントな酸とシャープなミネラル感が美しい余韻を演出します。原料米には五百万石を使用し、精米歩合は60%です。アルコール度数は15%で、冷やして10℃から15℃程度で楽しむのがおすすめです。刺身やローストビーフなどの料理と相性が良く、和食やイタリアンとも調和します。林本店は1920年創業の老舗で、地元の歌舞伎役者・市川百十郎にちなんで名付けられたこの銘柄は、伝統と革新を融合させた逸品です。南国の風を感じさせるこの一杯を、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社林本店
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 辛口
  • キレのある
  • 旨味
  • 酸味
  • 甘味
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社林本店

株式会社林本店

岐阜

岐阜県の注目蔵・百十郎(ひゃくじゅうろう)を手がける株式会社林本店は、1920年(大正9年)に林榮一氏によって創業されました。「日本酒文化を世界へ」を掲げ、今では国内外で高く評価され、世界中で楽しまれる酒へと成長しています。 現在は若い世代の社員を中心に、新しい技術や設備を取り入れながら、毎年酒造りに挑戦し続けています。

株式会社林本店の日本酒

レビュー

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