百十郎 純米大吟醸 黒面（くろづら）は、岐阜県各務原市の林本店が醸す逸品です。この酒は、華やかでフルーティーな香りと、ほのかな甘み、爽やかな酸味が絶妙に調和した洗練された味わいが特徴です。エレガントな余韻が口中に広がり、飲み飽きしない仕上がりとなっています。 使用する酒米は、岐阜県産のハツシモを50%まで精米し、北アルプスからの超軟水の伏流水を仕込み水として使用しています。これにより、艶やかで優しい旨味が引き出されています。 食中酒としても優れており、アスパラベーコン、チーズオムレツ、ハーブを使った料理、フルーツとフレッシュチーズ、生ハムメロン、炙り鯖寿司など、多彩な料理と相性抜群です。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。 ボトルデザインは白と黒を基調としたシンプルなもので、記念日のお食事や特別なシーンにも最適です。林本店のこだわりが詰まったこの純米大吟醸を、ぜひ一度ご堪能ください。