福岡県久留米市に位置する山口酒造場が醸す「庭のうぐいす 辛口 大辛」は、1832年創業の伝統と革新が息づく一本です。自社田と地元農家で栽培された山田錦を100％使用し、精米歩合68％で仕上げられています。日本酒度+15の大辛口ながら、口当たりは柔らかく、米の風味を大切にしたすっきりとした味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、焼き魚や和食全般との相性が抜群です。伝統的な技術と現代の醸造理論を融合させた山口酒造場の逸品を、ぜひお試しください。