栃木県小山市に位置する杉田酒造が醸す「雄東正宗 本醸造 雄東辛口」は、伝統と情熱が息づく一杯です。明治初期に新潟県から移住した初代・杉田房吉が創業し、以来四代にわたり「日本酒らしい日本酒」を追求しています。仕込み水には日光山系の伏流水を使用し、手間を惜しまぬ酒造りが信条です。 この本醸造酒は、キレのある辛口の味わいが特徴で、食中酒として最適です。特に焼き鳥や天ぷらなどの揚げ物、塩味の効いた料理と相性が良く、料理の旨味を引き立てます。冷やしても燗でも楽しめる柔軟性があり、季節や気分に合わせてお好みの温度でお召し上がりいただけます。 杉田酒造の「雄東正宗 本醸造 雄東辛口」は、伝統的な製法と地元の恵みを活かした逸品です。その深い味わいとキレの良さを、ぜひご堪能ください。