白蘭酒造が醸造した「白蘭 神無月」は、吟醸酒や純米酒を特別に調合した限定の本醸造酒です。精米歩合70%で仕上げられ、まろやかでスッキリとした味わいが特徴です。アルコール度数は15%で、冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめます。牛のたたきや馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、鍋料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーなど、多彩な料理との相性も抜群です。ただし、白蘭酒造は現在閉業しており、入手が難しい可能性があります。そのため、見かけた際にはぜひ手に取ってみてください。