白蘭特選本醸造は、広島県三次市に位置する白蘭酒造が醸造した本醸造酒です。精米歩合70%で仕上げられ、アルコール度数は16.0～17.0度となっています。その味わいは、まろやかでスッキリとした辛口で、濃厚な旨味が特徴です。このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、軽めの前菜とも相性が良く、食中酒として幅広く楽しめます。白蘭酒造は、江戸時代に浅野藩の米蔵として使用されていた歴史的な建物を活用し、地元三次市周辺の米と軟水を用いて甘みのある酒造りを行っていました。現在、白蘭酒造は閉業しており、白蘭特選本醸造は入手困難となっていますが、その味わいは多くの日本酒愛好家の記憶に残る逸品です。