白蘭酒造の「白蘭 料理の友」は、広島県三次市で醸造された普通酒です。この酒蔵は1904年に創業し、地元の米と軟水を使用した甘みのある酒造りで知られています。 「料理の友」は、食事との相性を考慮して造られた一本で、穏やかな香りと滑らかな口当たりが特徴です。精米歩合は70%で、米の旨みを程よく残しつつ、すっきりとした味わいを実現しています。このお酒は、冷やしても燗にしても美味しくいただけ、和食全般、特に煮物や焼き魚との相性が抜群です。食卓を彩る「白蘭 料理の友」で、日々の食事をより豊かにしてみてはいかがでしょうか。