賀茂泉酒造が誇る「朱泉 普通酒」は、広島県産の酒米「八反」を使用し、精米歩合75%で仕上げられた一品です。やわらかな飲み口とキレの良さが特徴で、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。 賀茂泉酒造は、1912年に前垣酒造として創業し、1972年に純米酒造りの先駆者として「本仕込み賀茂泉」を発売しました。以来、純米酒の普及と地元西条の酒造業の発展に尽力しています。 「朱泉 普通酒」は、やわらかな飲み口とキレの良さが特徴で、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。 このお酒は、スローフードジャパン燗酒コンテスト2012の「お値打ちぬる燗」部門で金賞を受賞しており、特にぬる燗でその旨味が引き立ちます。 和食全般との相性が良く、特に煮物や焼き魚などの家庭料理と合わせると、食事の味わいを一層引き立てます。