岩手県紫波町に位置する月の輪酒造店が醸す「純米大吟醸 月の輪」は、地元産の酒造好適米「結の香」を40%まで精米し、蔵内の井戸から汲み上げた北上川の伏流水で仕込まれた逸品です。 このお酒は、豊かな香りとしっかりとした甘み、旨みが広がるバランスの良い味わいが特徴です。華やかな香りとふくよかな味わいが調和し、口の中で心地よい余韻を残します。 月の輪酒造店は、1886年の創業以来、家族経営を貫き、地元の風土を活かした酒造りを続けています。5代目杜氏である横沢裕子氏が指揮を執り、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。 「純米大吟醸 月の輪」は、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な和食との相性も抜群です。その上品な味わいは、特別な日の食卓を華やかに彩ることでしょう。