岩手県紫波町に位置する月の輪酒造店は、1886年創業の歴史ある蔵元です。南部杜氏発祥の地で、伝統的な酒造りを継承しつつ、地元産の酒米を積極的に使用しています。特に「月の輪 純米吟醸」は、岩手県産の酒米「吟ぎんが」を使用し、酵母「ジョバンニの調べ」と麹菌「黎明平泉」を組み合わせた、オール岩手の逸品です。控えめな香りとすっきりとした甘みが特徴で、冷やしても燗でも楽しめます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。伝統と革新が融合したこのお酒を、ぜひ一度ご賞味ください。