愛媛県松山市の道後温泉近くに位置する水口酒造が醸す「道後蔵酒 生貯蔵酒」は、しぼりたての新鮮な風味をそのままに封じ込めた本醸造酒です。愛媛県産の酒米「松山三井」を使用し、精米歩合70%で丁寧に仕上げられています。石鎚山系の伏流水を仕込み水として用いることで、まろやかで優しい味わいが特徴です。生貯蔵酒ならではのフレッシュな香りと、まろやかな舌ざわりが楽しめます。冷やしてそのまま、またはオンザロックでお召し上がりいただくと、より一層の爽快感を味わえます。瀬戸内海や宇和海で獲れる新鮮な魚介類との相性も抜群で、特に地元名産のじゃこ天と合わせると、互いの旨みが引き立ちます。道後温泉の歴史と伝統を感じさせる一本として、ぜひお試しください。