

奈良県生駒市に位置する中本酒造店が醸す「竹風万葉 純米大吟醸 あらばしり」は、兵庫県吉川産の最高級酒米「山田錦」を麹米・掛米ともに使用し、精米歩合35%まで磨き上げた逸品です。「あらばしり」とは、もろみを搾る際に最初に流れ出る部分を指し、新鮮でフレッシュな味わいが特徴です。このお酒は、クリーミーで滑らかな舌触りと、微発泡によるプチプチとした口当たりが楽しめます。華やかで優しい香りとともに、上品な甘みと奥行きのある旨味が広がり、食中酒としても最適です。特に、脂の乗った魚や肉料理との相性が良く、料理の味わいを一層引き立てます。要冷蔵で、良く冷やしてお召し上がりください。開栓時には発泡性があるため、注意が必要です。中本酒造店は、1727年創業の歴史ある蔵元で、約290年間にわたり酒造りを続けています。伝統を守りつつ、品質に妥協せず、多くの日本酒愛好家に満足していただける酒造りを目指しています。
詳細
日本酒度
6
酸度
1.7
度数
17
精米歩合
35
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社中本酒造店
地域
奈良
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社中本酒造店
株式会社中本酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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