奈良県生駒市に位置する中本酒造店は、1727年創業の歴史ある蔵元で、「山鶴」ブランドの日本酒を醸造しています。その中でも「山鶴 特別純米酒 おり酒」は、瓶底に沈殿した「おり」を混ぜて白濁させることで、異なる味わいを楽しめる特別な一品です。おりを混ぜずに透き通った部分と滓の部分を分けて味わうことも可能で、飲み手の好みに応じた楽しみ方ができます。このお酒は、純米酒ならではのふくよかな旨みと、すっきりとした喉越しが特徴で、冷酒でキリッと、燗酒で料理に冴え、食中酒として最適です。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食卓を豊かに彩ります。中本酒造店は、創業以来約290年間、純米酒の醸造に専心し、品質に妥協せず、多くの日本酒愛好家に満足していただける酒造りを続けています。「山鶴 特別純米酒 おり酒」は、その伝統と技術が詰まった逸品であり、日本酒初心者から玄人まで幅広く楽しめるお酒です。