愛媛県松山市に蔵を構える雪雀酒造が醸す「話せばわかる生貯蔵酒」は、特別本醸造の超辛口酒です。低温発酵により生まれた旨味とドライな切れ味が特徴で、すっきりとしたキレの良さが際立ちます。精米歩合は60%で、国産米を使用しています。アルコール度数は14度以上15度未満で、冷やして飲むとそのシャープな味わいが一層引き立ちます。辛口のため、刺身や焼き鳥、天ぷらなどの和食全般と相性が良く、食中酒として最適です。雪雀酒造は1915年創業以来、「品質第一、美味しいお酒」をモットーに、瀬戸内海の穏やかな自然の中で酒造りを続けています。麹造りに最大限の重点を置き、厳選した原材料と杜氏の技術を組み合わせて、軽快で滑らか、しかししっかりとした味わいの日本酒を生み出しています。