

「純米大吟醸生地 名誉醉心」は、広島県の老舗酒蔵、醉心山根本店が誇る逸品です。創業1860年の同蔵は、明治時代中期に20種類以上の銘柄を統合し、「醉心」という名を生み出しました。この伝統ある酒蔵が手掛ける「名誉醉心」は、大正13年に創出された高級ブランドで、日本画の巨匠・横山大観氏が終生愛飲したことでも知られています。
この純米大吟醸は、50%まで精米した白米を使用し、軟水で仕込まれています。その結果、キリッとした辛口ながらも、奥深い味わいと芳醇な香りが特徴です。生地(原酒)ならではの豊かな風味が口中に広がり、飲みごたえのある一杯となっています。
「純米大吟醸生地 名誉醉心」は、全米日本酒歓評会において金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。その洗練された味わいは、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。特に、白身魚の刺身や天ぷら、さらにはチーズを使った料理とも絶妙にマッチします。
贈答用やお祝いの席にも最適なこのお酒は、伝統と革新が融合した醉心山根本店の技術と情熱が詰まった一本です。ぜひ、冷やしてその芳醇な味わいをお楽しみください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
1.5
度数
17
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社醉心山根本店
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 辛口
- 旨味
- 甘味
- キレのある
- まろやか
- なめらか
- 苦味
- 酸味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社醉心山根本店
株式会社醉心山根本店の日本酒
レビュー
データなし
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