桜うづまき酒造の「にごり酒」は、愛媛県松山市で150年以上の歴史を持つ酒蔵が醸す逸品です。このにごり酒は、米の旨味を存分に引き出した濃厚な甘口で、口当たりが滑らかでありながら、後味はすっきりとしています。アルコール度数は16度で、冷やして飲むと爽やかな味わいが楽しめます。また、燗にすると甘みがより際立ち、異なる風味を堪能できます。柑橘系のジュースやソーダで割ると、新たな味わいが広がり、カクテル感覚で楽しむことも可能です。おつまみには、カシューナッツや煎餅、ちまき、揚げ浸しなどがよく合います。桜うづまき酒造は、地元の水と米、人の恵みを大切にし、伝統的な手作業で酒造りを行っています。そのこだわりが詰まった「にごり酒」は、日本酒初心者から愛好家まで幅広くおすすめできる一品です。