雫姫純米酒は、愛媛県松山市に位置する桜うづまき酒造が醸す純米酒です。この酒蔵は、明治4年（1871年）に創業し、150年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。仕込み水には、高縄山の伏流水を使用しており、この超軟水は口当たりの優しい酒質を生み出します。また、地元北条産の酒米を使用し、地域の恵みを活かした酒造りを行っています。雫姫純米酒は、米の旨味をしっかりと感じられる芳醇な味わいが特徴で、和食全般との相性が良く、特に寿司や天ぷらと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。桜うづまき酒造の信念である「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」を体現した一杯を、ぜひお楽しみください。