京都・嵐山の上流に位置する丹山酒造が手がける「純米大吟醸酒 河（かわ）」は、蔵元の情熱と伝統が息づく逸品です。丹山酒造は、「酒造りは米作りから、米作りは土壌から」という信念のもと、自社栽培米に力を入れ、無農薬有機栽培に取り組んでいます。このこだわりが、「河」の豊かな味わいを生み出しています。精米歩合50％以下に磨き上げた白米を使用し、米麹と水だけで醸されたこの純米大吟醸は、米の旨味が存分に引き出され、まろやかな風味とコクが特徴です。華やかな香りと繊細な味わいが調和し、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、軽めの料理や和食全般との相性も抜群です。丹山酒造の伝統と革新が融合した「純米大吟醸酒 河」を、ぜひ一度ご賞味ください。