和歌山県岩出市に蔵を構える吉村秀雄商店が醸す「鉄砲隊 純米吟醸 和歌山山田錦」は、地元和歌山産の山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。創業1915年の同蔵は、紀の川の伏流水を仕込み水とし、伝統的な土壁蔵で酒造りを行っています。このお酒は、穏やかな香りと原酒ならではの力強さが特徴で、深みのある甘味と旨味が調和しています。特に、油分の多い料理や濃い味付けの料理と相性が良く、食事の楽しさを引き立てます。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。和歌山の風土と蔵元のこだわりが詰まった一本を、ぜひご堪能ください。