愛媛県松山市の道後温泉唯一の造り酒屋、水口酒造が醸す「仁喜多津 上善酒 一酌一杯」は、伝統と革新が融合した普通酒です。創業1895年の水口酒造は、石鎚山系の伏流水を仕込み水として使用し、愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」や「松山三井」を主に用いています。これにより、淡麗でありながら旨みを感じる味わいが特徴となっています。「仁喜多津 上善酒 一酌一杯」は、すっきりとした飲み口とほのかな甘みが調和し、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。寿司や天ぷら、焼き鳥などの和食との相性が良く、食事の味を引き立てます。道後温泉の歴史とともに歩んできた水口酒造の逸品を、ぜひご堪能ください。