愛媛県の雪雀酒造が手掛ける「雪雀 ひめ 辛口」は、伝統と革新が融合した普通酒です。酒造りにおいて、麹造りを最重視し、厳選された酒米と適度な硬度の水を使用しています。これにより、軽快で滑らか、しかししっかりとした味わいが生まれています。このお酒は、すっきりとした辛口の味わいが特徴で、口当たりはまろやかで飲み飽きしません。和食全般、特に刺身や焼き魚などの魚介料理との相性が良く、食事の味を引き立てます。冷やしても常温でも美味しくいただけるため、季節やシーンを問わず楽しめる一杯です。愛媛の風土と職人の技が詰まった「雪雀 ひめ 辛口」をぜひお試しください。