福田酒造が手掛ける「福田 純米大吟醸 幸」は、長崎県平戸市の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。1688年創業の福田酒造は、日本最西端の蔵元として、地元産の山田錦を100%使用し、精米歩合45%まで磨き上げた米を用いています。この酒は、穏やかな吟醸香と米の優しい旨味が絶妙に調和し、軽やかな酸が全体のバランスを整えています。冷やして飲むことで、その繊細な味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。福田酒造の情熱と技術が詰まったこの一杯で、至福のひとときをお楽しみください。