

奈良県生駒市に位置する中本酒造店が醸す「山鶴 純米酒 蔵人の詩」は、伝統的な技法と職人の情熱が詰まった逸品です。創業は江戸時代中期の享保12年(1727年)で、約290年にわたり酒造りを続けています。この純米酒は、五百万石を使用し、精米歩合65%で仕上げられています。協会901号酵母を用いることで、芳醇な香りと深い味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、焼肉やハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃがなど、幅広い料理との相性が抜群です。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
4
酸度
2
度数
15.2
精米歩合
65
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社中本酒造店
地域
奈良
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社中本酒造店
株式会社中本酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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