広島県廿日市市に位置するサクラオブルワリーアンドディスティラリーが醸す「一代弥山 純米吟醸 夏酒」は、夏の季節にぴったりの爽やかな日本酒です。この酒は、広島県産の酒造好適米「八反錦」を使用し、麹米を50％、掛米を55％まで精米することで、米の旨味と透明感のある味わいを引き出しています。生酒ならではのフレッシュな風味と、すっきりとした後味が特徴で、冷やして10～15℃（涼冷え）で楽しむと、その魅力が一層際立ちます。アルコール度数は16～17％で、しっかりとした飲みごたえも感じられます。この夏酒は、軽やかな味わいの料理や、さっぱりとした前菜、白身魚の刺身などと相性が良く、暑い季節の食卓を彩る一杯としておすすめです。広島の自然と伝統が息づくこの一杯で、夏のひとときをお楽しみください。