愛媛県松山市の道後温泉唯一の酒蔵、水口酒造が醸す「道後蔵酒 にごり酒」は、伝統と革新が融合した逸品です。創業1895年の水口酒造は、地元産の酒造好適米「松山三井」を使用し、西日本最高峰・石鎚山系の伏流水で仕込んでいます。精米歩合70％で醸されたこのにごり酒は、濃厚でまろやかな甘みが特徴で、冷やしてそのまま、またはオンザロックで楽しむのがおすすめです。スパイシーな料理や濃厚なデザートとの相性も抜群で、食卓に新たな彩りを添えてくれるでしょう。道後温泉の風情を感じながら、ぜひ一度味わってみてください。