岩手県下閉伊郡岩泉町に位置する泉金酒造が醸す「龍泉八重桜 生貯蔵酒」は、搾りたての新鮮な風味をそのままに、出荷直前に一度だけ火入れを行う生貯蔵酒です。これにより、フレッシュな香りと爽やかな味わいが特徴となっています。口当たりが良く、つい杯を重ねてしまうほどの飲みやすさが魅力です。よく冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その美味しさを堪能できます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食との相性が抜群で、食卓を華やかに彩ります。泉金酒造は、安政元年（1854年）創業の老舗で、名水百選にも選ばれた龍泉洞の清らかな水を仕込み水として使用し、南部杜氏の伝統技術を受け継ぎながら、日々酒造りに励んでいます。「龍泉八重桜 生貯蔵酒」は、そんな酒蔵のこだわりと自然の恵みが詰まった一品です。