岡山県赤磐市に位置する赤磐酒造が醸す「桃の里 にごり酒」は、もろみを粗いアミでこし、そのまま瓶詰めしたにごり酒です。ほのかな甘口でお米の旨味が感じられ、発酵による炭酸ガスが溶け込んでいるため、フレッシュでさわやかな飲み口が特徴です。 赤磐酒造は、大正12年（1923年）創業の歴史ある酒蔵で、備前米の主産地である赤磐市に位置しています。特産の雄町米や朝日米などの優良米を使用し、芳醇な酒造りを行っています。 「桃の里 にごり酒」は、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、軽い前菜や和食全般と相性が良く、食中酒としてもおすすめです。岡山の地酒として、地元の風土と伝統を感じさせる一杯をぜひお試しください。