「澤姫 純米大吟醸 プラチナ」は、栃木県産の酒米「夢ささら」を100%使用し、栃木県の酵母「栃木イースト」と鬼怒川の清冽な伏流水で仕込まれた純米大吟醸酒です。この酒は、10年以上の歳月をかけて下野杜氏が醸し上げたシリーズの最高峰であり、栃木の地酒としての真髄を体現しています。2019年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、その品質の高さが証明されています。華やかな香りと繊細な味わいが特徴で、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食中酒としても最適です。栃木の風土と職人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。