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特撰本醸造名誉酔心

特撰本醸造名誉酔心

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特撰本醸造「名誉酔心」は、広島県三原市に位置する酔心山根本店が誇る逸品です。創業1860年の老舗蔵元である同店は、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。 この本醸造酒は、なめらかな口当たりとキリッとした喉ごしが特徴で、爽快な余韻を楽しめます。冷やしても燗にしても、その魅力を存分に堪能できる一杯です。 料理との相性も抜群で、特に軽めの寿司や刺身と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる逸品です。

詳細

日本酒度
4
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社醉心山根本店
地域
広島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • まろやか
  • なめらか
  • 苦味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社醉心山根本店

株式会社醉心山根本店

広島

1860年に創業されたこの酒蔵は、明治時代中期に20種類以上の多様な酒を統合し、『醉心』を生み出しました。この伝統的な広島の酒は、『辛口でありながら甘味のある』味わいで知られ、長年にわたり多くの顧客の心をつかんできました。『醉心』は、麹米と主発酵用の米の両方に高品質の山田錦を使用し、軟水で醸造されています。そのため、年間を通じて楽しめるバランスの取れた味わいと滑らかさが際立っています。キリッとした辛口のフレーバーは様々な料理との相性が抜群です。

株式会社醉心山根本店の日本酒

レビュー

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