秋田県大仙市に位置する奥田酒造店は、延宝年間（1673～1681年）に創業した歴史ある酒蔵です。代表銘柄「千代緑」は、初代蔵元が初夏の緑豊かな山々を詠んだ和歌に由来しています。「上撰 千代緑」は、奥田酒造店が手掛ける普通酒で、地元の契約栽培農家が丹精込めて育てた酒造好適米と、奥羽山系の良質な水を使用しています。蔵付き酵母「MS3」を用いて醸造され、やさしく穏やかな味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その旨みが一層引き立ちます。日常の食卓に寄り添う一杯として、ぜひお試しください。