岐阜県各務原市の林本店が醸す「百十郎 大辛口純米酒 赤面」は、地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏にちなんで名付けられた銘柄です。このお酒は、炊き立ての米の香りとハーブの清々しいアロマが調和し、フレッシュでやわらかな旨味と活き活きとした酸味が特徴です。後味は軽やかでほろ苦い辛口のフィニッシュを迎えます。使用される酒米は「あいちのかおり」で、精米歩合は70%です。アルコール度数は15度で、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。焼き鳥や豚しゃぶ、ごまだれ、鮎の塩焼きなど、さまざまな料理との相性も抜群です。歌舞伎の隈取をモチーフにしたラベルデザインも印象的で、食卓を華やかに彩ります。伝統と革新を融合させた林本店の技術が詰まった一本を、ぜひお試しください。