茨城県笠間市に位置する須藤本家は、平安時代から850年以上の歴史を誇る日本最古の蔵元です。その代表銘柄である「郷乃誉 純米大吟醸酒 火山 生」は、地元笠間市産の亀の尾系コシヒカリを100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げています。無濾過・生酒として出荷されるこのお酒は、フレッシュで芳醇な香りと、口当たりの柔らかさが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。繊細な味わいの和食や、新鮮な魚介類との相性が抜群で、食材の旨味を引き立てます。須藤本家の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひご賞味ください。