須藤本家は、850年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵です。蔵の敷地内にある大きな木にちなんで、地元・小原では「杜の蔵」として親しまれています。酒造りには、笠間市で収穫された新米の一等米以上のみを使用し、大吟醸酒のみを手がけています。生酒も火入れ酒も、すべて無濾過という、国内でも他に類を見ないこだわりを貫いています。海外展開にも早くから取り組み、国際的なコンテストで数々の受賞歴を誇るほか、世界中のワイン専門家からも高い評価を得ています。