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秘蔵酒 万葉山鶴(ひぞうしゅ まんようやまつる)

秘蔵酒 万葉山鶴(ひぞうしゅ まんようやまつる)

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奈良県生駒市に位置する中本酒造店は、享保12年(1727年)創業の歴史ある酒蔵です。その代表銘柄である「山鶴」は、純米酒を中心に高品質な日本酒を醸造しています。「秘蔵酒 万葉山鶴 純米大吟醸」は、酒造好適米である山田錦を40%まで精米し、丁寧に醸した後、10年以上低温で熟成させた逸品です。この長期熟成により、熟成香と純米大吟醸特有のまろやかな舌触りが絶妙に調和しています。冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な香りと深い味わいを存分に楽しめます。和食全般、特に脂の乗った魚や肉料理との相性が良く、食中酒としても最適です。中本酒造店の伝統と技術が詰まったこの特別な一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社中本酒造店
地域
奈良
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社中本酒造店

株式会社中本酒造店

奈良

奈良と大阪の間に位置する生駒山脈の北東の麓に、「山鶴」の酒蔵があります。この酒蔵の歴史は、1727年に遡り、代々受け継がれてきた古文書に記録されていて、この地域で約290年間にわたり酒造りを続けてきました。常に、そしてこれからも、純米酒の醸造に専心し、品質に妥協せずにできるだけ多くの日本酒愛好家に満足していただけるよう努力し続けています。

株式会社中本酒造店の日本酒

レビュー

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