愛知県西尾市の山﨑合資会社が醸す「尊皇 搾りたて生酒」は、地元産の酒米と三ヶ根山麓の良質な伏流水を使用し、伝統的な手造り麹と低温発酵・低温貯蔵により丁寧に仕上げられた普通酒です。搾りたてならではのフレッシュで爽やかな香りと、ほのかな甘みが特徴で、口当たりは滑らかで飲みやすく、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめます。冷やして飲むことで、その清涼感が一層引き立ちます。寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、食中酒としても最適です。山﨑合資会社の「本物の味を求め続ける」という信念が詰まった一杯を、ぜひお試しください。