岡山県新見市に位置する三光正宗が醸す「三光正宗 吟醸酒」は、地元契約栽培の山田錦を60%まで精米し、伝統と革新が融合した酒蔵で丹精込めて造られています。穏やかな吟醸香と杜氏自慢の麹の旨味が調和し、落ち着いた味わいが特徴です。アルコール度数は16%で、冷やしても常温でも楽しめます。特に、花冷え（約10℃）や涼冷え（約15℃）での提供がおすすめです。この吟醸酒は、繊細な味わいの和食や、軽めの洋食とも相性が良く、食事の時間をより豊かに彩ります。三光正宗は、大正2年（1913年）創業の歴史ある酒蔵で、毎年3月には新酒販売会「蔵元限定ひのくち 朝しぼり」を開催し、多くの日本酒愛好家に親しまれています。伝統と革新が息づくこの一杯を、ぜひご堪能ください。