奈良県桜井市三輪に位置する今西酒造が醸す「三諸杉 三輪のどぶろく」は、伝統的な製法で造られた本格的などぶろくです。大神神社との深い縁から、全国でも数少ないどぶろくの醸造が許可されており、発酵中のもろみをそのまま瓶詰めすることで、米の粒感をしっかりと感じられる独特の食感と、爽やかな酸味、微発泡のガス感が特徴です。そのままでも楽しめますが、ソーダで割ることでさらに飲みやすくなります。濃厚な味わいは、揚げ物や濃い味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。奈良の地で受け継がれる酒造りの伝統を感じられる一杯を、ぜひお試しください。