大分県日田市に蔵を構えるクンチョウ酒造が手がける「薫長 生にごり原酒」は、通年販売されている人気の生原酒です。このお酒は、精米歩合70%の大分県産米を使用し、アルコール度数は20度以上21度未満と高めに設定されています。そのため、しっかりとした甘みと酸味が特徴で、後味はすっきりとしています。冷やして飲むことで、そのフレッシュな味わいをより一層楽しむことができます。また、同じ発酵食品であるチーズとの相性も抜群で、濃厚な味わいが互いを引き立てます。さらに、温めて飲むことで、甘みが控えめになり、米の旨味を感じることができます。デザート感覚で楽しむもよし、食中酒としても幅広く活躍する一本です。