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石鎚 純米吟醸 緑ラベル

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

一般の評価

4.2

1件の評価

石鎚 純米吟醸 緑ラベルは、愛媛県の石鎚酒造が誇る逸品です。酒米には山田錦と松山三井を使用し、これらの米の特性を最大限に引き出しています。その味わいは、フルーティーな香りとともに、米の旨味と程よい酸味が調和し、爽やかな後味が特徴です。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層際立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。石鎚酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.5
度数
16
精米歩合
55
山田錦・松山三井
酵母
KA-1
種類
純米吟醸
酒蔵
石鎚酒造株式会社
地域
愛媛
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

石鎚酒造株式会社

石鎚酒造株式会社

愛媛

1920年に創業した石鎚酒造株式会社は、西日本最高峰の石鎚山からその名をとっています。 愛媛県西条市に位置するこの酒蔵は、清らかな水で有名な地域にあり、江戸時代から称賛されてきた「うちぬき」という名の地下水に恵まれています。石鎚山脈からの同じ純粋な水が酒造りの基盤となり、その自然の純粋さを反映した酒を保証します。

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