奈良県生駒市に位置する中本酒造店は、創業1727年の歴史を誇る老舗蔵元です。代表銘柄「山鶴」をはじめ、純米酒のみを醸造し、そのほとんどが吟醸規格で仕上げられています。 「秘蔵酒 秘蔵原酒」は、酒造好適米を40％まで精米し、丁寧に醸造された純米大吟醸酒です。10年以上の低温熟成を経て、深い味わいと滑らかな口当たりを実現しています。 このお酒は、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ぬる燗にすることで熟成香が引き立ち、より一層の風味を堪能できます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力が際立ちます。 中本酒造店のこだわりが詰まった「秘蔵酒 秘蔵原酒」を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。